SPECIALTY COFFEE & ARTISAN BAKERY
いつもの食卓に、幸せな香りを
豆の個性を引き出す、自家焙煎のコーヒー
噛むほどに小麦が香る、職人仕込みのパン
仙台・木町のvärmから、あなたの食卓へ




おいしさのために

SINCE 1996
毎日のおいしい一杯のために
毎日の仕事を丁寧に
培った経験で、豆それぞれの持ち味を引き出します

お客さま一人一人のために焼くパン
ご注文を受けてから焼き上げ、急速冷凍
焼きたてのおいしさを閉じ込めて、お届けします
エチオピア イルガチェフェG1 ナチュラル 200g【浅煎り】スペシャルティコーヒー
JPY 2,320(USD 14.66)
ジャスミンのような華やかな香りと、桃やレモンティーを思わせる果実味。厚みのある上質な酸味。コーヒーの原産地エチオピアから、長く愛される定番の一杯。 標高2,500mの高地で丁寧に育てられたこの豆は、ブルーベリーやアプリコットを思わせる、やさしい果実の甘さが特徴です。飲み進めるうちにチョコレートのようなまろやかさも感じられ、後味はすっきり。コーヒーが苦手な方でも「これなら飲める」と言ってもらえることの多い一杯です。 スペシャルティコーヒーって難しそう…と思っている方にこそ、まず飲んでみてほしい豆です。 生産国:エチオピア エリア:イルガチェフェ 農園名:コンガ農協 生産処理:ナチュラル
エルサルバドル 200g【中煎り】スペシャルティコーヒー
JPY 2,780(USD 17.57)
りんごやプラムのフレーバー、ナッツやビターチョコのような甘さ、酸味もしっかりとしたバランスの良い味わい。 生産国:エルサルバドル エリア:サンタアナ県アパネカ-ラマテペック 農園名:マラカラ農園 生産処理:ナチュラル
ブラジル モジアナ 200g【深煎り】スペシャルティコーヒー
JPY 2,450(USD 15.48)
りんごやプラムのフレーバー、ナッツやビターチョコのような甘さ、酸味もしっかりとしたバランスの良い味わい。 生産国:ブラジル エリア:サンパウロ州 モジアナ 農園名:カショエラ・ダ・グラマ 生産処理:パルプドナチュラル
ベーカリーブレンド - BREAD & BUTTER - 200g【中深煎り】
JPY 1,840(USD 11.63)
焼きたてパンに寄り添う、香ばしい穀物感とバターのように滑らかなコク。ハード系、食パン、デニッシュ類との相性抜群。
ミルクコーヒーブレンド - MILK BREW - 200g【深煎り】
JPY 1,960(USD 12.39)
ミルクと合わせてちょうど良いコーヒーです。コクのある味わいにベリーのような酸味、優しい甘さとチョコのような余韻が広がります。カフェラテにもおすすめです。
モカ マタリ 200g
JPY 1,690(USD 10.68)
柔らかな酸味とカカオ風味の甘い味わい。
ルワンダ スカイヒル 200g
JPY 1,860(USD 11.75)
ほんのり苦味、後味がカカオやバターのような旨味。
トラジャ カロシ 200g
JPY 1,860(USD 11.75)
深く味わいのあるコク、上品でふくよかな香りと甘みのあるコーヒー
キリマンジャロAA 200g
JPY 1,960(USD 12.39)
透き通った酸味とコク
ケニアAA 200g
JPY 1,960(USD 12.39)
深煎り。気品のある香りと良質な苦みとコク。
コスタリカ ブラックハニー 200g
JPY 2,180(USD 13.78)
完熟したコーヒーだけを集めた甘味が強く、香り高いコーヒー。
ラオス ゲイシャ 200g
JPY 2,200(USD 13.90)
柑橘系の甘味が味わえる、フルーティーなコーヒー。
ロイヤルブレンド 200g
JPY 1,520(USD 9.61)
香り高くクセがなく、本格派ブレンドコーヒー。
水出しアイスコーヒー「ブラジルカルモデミナス」
JPY 1,950(USD 12.32)
「ブラジルカルモデミナス」(3パック入) スシャルティコーヒーで作った水出しアイスコーヒー。ナッツやチョコレートのフレーバー、赤い果実の甘酸っぱさ 【本格アイスコーヒーの作り方】 ①1パックを容器に入れる ②水400~500mlお好みの濃さで注ぐ ③冷蔵庫で12時間置く ④氷を入れたグラスに注ぐ
水出しアイスコーヒー「ブレンド」
JPY 1,380(USD 8.72)
Carib 1996シリーズ 80g1ℓ分×2パック入 アイスコーヒーに最適なコーヒー豆を使用しブレンドしています。 ※水に浸して8時間で完成
värmセット
JPY 2,000(USD 12.64)
=================== バゲット1/2本 カンパーニュ1/2個 食パン0.5斤 クロワッサン1個 エスプレッソデニッシュ1個 =================== värmの顔とも言えるパンが揃った、定番セットです。 創業以来、お客さまに選ばれ続けてきた看板商品ばかり。クロワッサン、カンパーニュ、食パン、バゲット、エスプレッソデニッシュ——それぞれ異なる粉・製法・発酵で丁寧に焼き上げた、värmのパン作りの全部が詰まっています。 「まずvärmを知りたい」という方に、まず手に取っていただきたい一箱です。 【お届けについて】 ロスパンや売れ残りは一切ありません。ご注文をいただいてから焼き上げ、すぐに急速冷凍。焼き立ての味をそのままお届けします。発送はご注文から5〜7日以内。食べ方ガイド同梱。
おやつセット
JPY 2,320(USD 14.66)
======================= エスプレッソデニッシュ1個 あんバタフランス1本 バナナケーキバナナケーキ1カット バスクチーズケーキ1個 ======================= värmで人気の焼き菓子を、4種まとめて。 それぞれ個性の違う4つが一箱に。甘さの中にコーヒーのほろ苦さ、フルーツの香り、濃厚なチーズの余韻。食べ比べながら、värmの菓子パンの世界を楽しんでください。 自分へのご褒美に、どうぞ。 【お届けについて】 ロスパンや売れ残りは一切ありません。ご注文をいただいてから焼き上げ、すぐに急速冷凍。焼き立ての味をそのままお届けします。発送はご注文から5〜7日以内。食べ方ガイド同梱。
värmのおまかせハード系 小箱
JPY 2,020(USD 12.77)
仙台で、ハード系パンといえばvärmと言われるようになりました。その自信作を、3種おまかせでお届けします。 何が入るかはお楽しみに。 【お届けについて】 ロスパンや売れ残りは一切ありません。ご注文をいただいてから焼き上げ、すぐに急速冷凍。焼き立ての味をそのままお届けします。発送はご注文から5〜7日以内。食べ方ガイド同梱。
värmのおまかせハード系 大箱
JPY 4,070(USD 25.72)
仙台で、ハード系パンといえばvärmと言われるようになりました。その自信作を、6種おまかせでお届けします。 何が入るかはお楽しみに。 【お届けについて】 ロスパンや売れ残りは一切ありません。ご注文をいただいてから焼き上げ、すぐに急速冷凍。焼き立ての味をそのままお届けします。発送はご注文から5〜7日以内。食べ方ガイド同梱。
バゲット
JPY 420(USD 2.65)
värmで一番売れているパンです。 ゲランドの塩、石臼挽きのフランス産・北米産小麦に、北海道産小麦全粒粉をブレンド。余計なことはしていません。ただ、素材と製法だけで勝負しています。 そのまま食べても、料理に合わせても。毎日食べたくなる一本です。 【お届けについて】 ロスパンや売れ残りは一切ありません。ご注文をいただいてから焼き上げ、すぐに急速冷凍。焼き立ての味をそのままお届けします。発送はご注文から5〜7日以内。食べ方ガイド同梱。
カンパーニュ
JPY 1,200(USD 7.58)
「素材を慈しむ、大人のためのカンパーニュ」ライ麦の香ばしさと栗粉の奥行きのあるコクと優しい余韻。ワインやチーズとの相性抜群です。 【お届けについて】 ロスパンや売れ残りは一切ありません。ご注文をいただいてから焼き上げ、すぐに急速冷凍。焼き立ての味をそのままお届けします。発送はご注文から5〜7日以内。食べ方ガイド同梱。
カントリー
JPY 1,200(USD 7.58)
国産ライ麦全粒粉と小麦全粒粉をブレンド。レーズン酵母がじっくり発酵させた、食べごたえのある一本です。 ライ麦とレーズン酵母が生む、やさしい酸味。噛むほどに広がる穀物の旨味。シンプルな料理ほど、このパンが主役になります。 【お届けについて】 ロスパンや売れ残りは一切ありません。ご注文をいただいてから焼き上げ、すぐに急速冷凍。焼き立ての味をそのままお届けします。発送はご注文から5〜7日以内。食べ方ガイド同梱。
食パン
JPY 880(USD 5.56)
宮城県産「夏こがね」、北海道産「キタノカオリ」、カナダ産小麦。3種類の小麦をブレンドし、国産バターと有機メープルシロップを配合。 素材に妥協しない、värmの食パンです。 そのまま食べて、おいしい。トーストして、もっとおいしい。 【お届けについて】 ロスパンや売れ残りは一切ありません。ご注文をいただいてから焼き上げ、すぐに急速冷凍。焼き立ての味をそのままお届けします。発送はご注文から5〜7日以内。食べ方ガイド同梱。